Betterave albinos - Héritage, graines sans OGM

N'ayez plus jamais les mains violettes ! Ces graines anciennes fourniront des betteraves blanches originaires de Hollande qui ont une chair étonnamment blanche et moins du goût terreux fort que la variété violette.
Ces betteraves ont l’une des teneurs en sucre les plus élevées de tous les légumes et sont utilisées pour produire du sucre. Les feuilles de betterave peuvent être cuites à la vapeur, sautées ou consommées crues.