Vérone Red Radicchio-Heirloom, graines non OGM

Le radicchio rouge de Vérone peut être utilisé comme culture coupée et revenue, ou laissé développer de petites têtes de chou. Comme de nombreuses variétés de radicchio, le Vérone Rouge a une saveur amère et prononcée qui s'adoucit après la cuisson.

Le radicchio résiste bien aux grillades, aux sautés ou au mélange avec des vinaigrettes chaudes.