Persil plat italien-héritage, pollinisation ouverte, graines biologiques

Le persil italien a un goût frais et net avec de légères notes poivrées. L’ajout de persil plat à un plat fait ressortir les saveurs des autres ingrédients. Les feuilles, les tiges et les racines des plants de persil sont comestibles. Utilisez les feuilles dans les salades fraîches, les soupes ou comme garniture sur de nombreux plats. Les tiges peuvent être utilisées mélangées à des sauces telles que le chimichurri ou ajoutées au bouillon. Les racines peuvent être cuites comme des carottes ou des panais.