Endive batave numéro 5 - Héritage, graines à pollinisation ouverte

Également connue sous le nom de Scarole, cette plante semblable à la laitue a une saveur plus prononcée et est généralement un peu plus croquante et amère que la laitue typique. Il a une tête extra large et bien remplie. La batave est une endive hollandaise traditionnelle, utilisée pour le blanchiment et la cuisson.